本, スープストックトーキョー

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Soup Stock Tokyoのスープの作り方2 日常スープ篇電子ブックのダウンロード - 内容紹介毎日作れる、心と身体に効くスープ 大人気「Soup Stock Tokyoのスープの作り方」の第二弾!第一弾よりも簡単で、心と身体に効くスープをセレクト。内容（「BOOK」データベースより）毎日作れる、心と身体に効くスープ 大人気ロングセラー「Soup Stock Tokyoのスープの作り方」の第二弾! 今回は、毎日作れるくらい簡単、身体と心に効く、というコンセプトでスープを選び直し、レシピを紹介しました。たとえば、「時間をストックするスープ」という章では、お粥ストック、牛すじ煮ストック、ミルポワストックなど、作って保存しておけば何パターンにも展開できるスープを紹介。他にも「季節の恵みを身体に取り入れるスープ」「身体を整えるスープ」「仲間と豊かな時間を過ごすための料理」など、日常生活に寄りそうスープがいっぱいです。 牛すじとクレソンのベトナム風スープ 桜海老と春キャベツのクリームスープ 筍と豚肉の春酸辣湯 半熟卵とグリーンピースのスープ グリーンポタージュ 焼きパプリカの冷たいスープ 茄子と鶏肉のスパイシーカレー 五郎島金時のポタージュ きのこと香菜団子の火鍋 黒胡麻の麻辣スープ 台湾風豆乳スープ など、全40レシピ以上

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